أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) .... حياكم

.

..★شـــااانيل★..

مشرفة سابقة

21-01-2009 | 08:36 PM

أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) .... حياكم

المقادير المطلوبة.
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة

و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو..

طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل

نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا

تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب

ثم الطماطم و تقلب جيدا

ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة

ثم نضيف الصلصة

و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

نضيف الزبدة

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا

يتبع

.

..★شـــااانيل★..

مشرفة سابقة

21-01-2009 | 08:36 PM

ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها
نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
نضيف طبقة من المكرونة
ثم نفرد فوقها اللحمة
ثم طبقة المكرونة

و نغطيها تماما
ثم باقي صلصة البشاميل هكذا

نوزع الجبنة المبشورة فوقها

ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف
نفتح الشواية و نحمر الوجه
نتركها تبرد شوي قبل التقطيع

و تقدم مع السلطة

وصحتييييييييييييين وهنا ان شاءالله

منقول

آ

آآآآآهات الصمت

مشرفة سابقة

21-01-2009 | 09:23 PM

تسلم ايدك عزيزتي شاانيل(f)

طبق شهي

أ

أم طروقي وهنوفه

عروس فضية

21-01-2009 | 10:55 PM

واااااااااااااااااااااو ماقدر ليش مادزيتيلي صحن الريحه بطت راسي .......مايخصني المره اليايه ادزيلي صحن لنا موووووووووووووووووووووووووووووووتي المكرونه بالبشميل...

تستاهلين احلى تقيم يا عسلللللللل

ش

شمعة جلاس

عروس برونزية

21-01-2009 | 11:47 PM

شكلهااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا لذيذةةةةةةةةةةةةةةةة

p

petooo

مشرفة سابقة

22-01-2009 | 02:51 AM

.

..★شـــااانيل★..

مشرفة سابقة

22-01-2009 | 01:07 PM

تسلمون خواتي

مروركم اسعدني

ف

فتيكة

عروس ماسية

22-01-2009 | 02:48 PM

تسلمي ياشوشو

م

مرموم

نائبة المشرفة العامة

22-01-2009 | 03:08 PM

يعطيكي العافيه أختي شااانيل

فعلا رائعه...والدتي تعملها بنفس طريقتك بالضبط

تسلم إيديكي

k

kholoud_sa

عروس ماسية

22-01-2009 | 03:28 PM

ماشاءا لله روووعه مبين عليها
تسلم ايدينك ياقلبي

ر

ريم81

عروس ماسية

23-01-2009 | 07:37 AM

تجنن الطريقه ما شاء الله بس ليش مو حاطه اسمك على الصور

بعدين بيصرقوهن منك و بتلاقيهم في كل منتدى على النت!!

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

23-01-2009 | 09:40 AM

ماشاء الله عليكي كتير حلوة
وتوقيعك رائع علشان المسلمين يشوفوا
شو بيسووا اليهود والامريكان في مسجد الله

A

AMOULA

عروس ماسية

23-01-2009 | 11:25 AM

تسلمى على الوصفة الجميلة

ي

ياقلب لا تحزن

عروس ماسية

23-01-2009 | 02:06 PM

تسلم ايدك عزيزتي شاانيل(f)

طبق شهي

,

,’ نسيم الشوق’,

مشرفة سابقة

23-01-2009 | 02:20 PM

ما شاء الله روووووعه نفس طريقتي بس انا ما احط البقسماط ولا ادهنا بزبده

بس ان شاء الله اجربها

يعطيك الف عافيه

.

..★شـــااانيل★..

مشرفة سابقة

23-01-2009 | 04:20 PM

تسلمون خواتي

مروركم اسعدني

l

lilimoury

عروس جديدة

23-01-2009 | 06:19 PM

تسلم ايدك عزيزتي شاانيل(f)

طبق شهي

B

Blossoms

مشرفة سابقة

23-01-2009 | 11:05 PM

طبق شهي تسلم ايديك على النقل

©

©..um-7mny..©

عروس مبدعة

23-01-2009 | 11:09 PM

تسلم ايدينج

a

alheera

عروس مشرقة

24-01-2009 | 11:54 AM

حلو حلووووو

تسلم يدك اختي على الطريقه السهله